Tazas de Mousse de Salmón
La receta de Tazas de Mousse de Salmón se puede hacer en aproximadamente 35 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa, y un total de 193 calorías. Esta receta sirve para 12 personas. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes mantequilla, caldo de pollo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tazas Filo de Mousse de Salmón Ahumado y Aguacate, Tazas de Mousse de Capuchino, y Tazas De Postre Con Mousse.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave.
Añadir la harina y mezclar bien. Forme 24 bolas; presione en la parte inferior y hacia arriba de los lados de los moldes para muffins en miniatura engrasados.
Hornee a 350° durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.
Para el relleno, en un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede suave.
Agregue el salmón, el caldo, la crema agria, la cebolla, el jugo de limón y la sal hasta que se mezclen. Cuchara en las conchas. Refrigera por al menos 2 horas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.
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Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir