Tarte Tatin

Name: Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cuartos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 hoja masa de hojaldre de mantequilla congelada (de un paquete de 14 onzas), descongelada; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente

Tarte Tatin podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.42 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 353 calorías. Si tienes manzanas, frijoles de vainilla, hojaldre de mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Tarte Tatin con sabor a té (tarte Tatin Au Thé), Tarte Tatin, y Tarte Tatin para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F. En una sartén de fondo grueso de 10 pulgadas a prueba de horno o de hierro fundido, mezcle los 3/4 de taza de azúcar y el vinagre. Raspe las semillas de vainilla en la sartén (guarde la vaina de vainilla para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Vinagre

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Calentar a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. Cocine a fuego medio, sin remover, durante 5 minutos o hasta que la mezcla tenga un color ámbar (como una bolsa de papel marrón).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retirar del fuego.

Agregue 2 cucharadas de mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Dejar enfriar durante 10 minutos.

Coloque cuidadosamente las manzanas sobre la mezcla de azúcar en círculos concéntricos, teniendo cuidado de no tocar la mezcla de azúcar caliente. Salpicar con las 2 cucharadas restantes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Manzana