Tartas de Chocolate con Fresas Frescas y Malvaviscos Bruleed
Pasteles de chocolate con fresas Frescas y Malvaviscos Bruleed podrían ser una buena receta para ampliar su colección de postres. Esta receta hace 24 porciones con 191 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tiene levadura en polvo, harina, cacao en polvo de proceso holandés y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tartas de Chocolate con Fresas Frescas y Malvaviscos Bruleed, Tartas de Chocolate Whoopie, y Tartas de Chocolate Whoopie.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F. Alinee 2 bandejas para hornear con alfombrillas de silicona o papel pergamino y reserve.
Para las galletas: Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue el huevo y la vainilla hasta que se incorporen. Raspa los lados del tazón.
En un tazón aparte, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear.
En un tercer tazón, combine la leche y la crema agria.
Agregue la mitad de la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla mientras se mezcla a baja velocidad. A continuación, agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore. Repite el proceso.
Con una cuchara medida, divida la masa en rodajas pequeñas en las bandejas para hornear preparadas, separadas por lo menos una pulgada. Puedes hacer las galletas del tamaño que quieras; a mí me gusta un poco grande, así que uso una cuchara de helado de 4 onzas.
Hornee hasta que la parte superior vuelva a resaltar ligeramente cuando se toque, de 8 a 10 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Agregue las fresas en rodajas a un tazón y espolvoree con el azúcar granulada y deje reposar durante 15 minutos.
Precalienta el horno a una parrilla y coloca una rejilla a 6 pulgadas de la parrilla.
Cuando las galletas se enfríen, colóquelas con el lado redondo hacia abajo y luego cubra la mitad con fresas en rodajas.
Presione 3 malvaviscos juntos con la palma de su mano, hasta que estén casi aplanados, y luego colóquelos en la otra mitad de las galletas.
Coloque las galletas cubiertas de malvavisco de nuevo en las bandejas para hornear y colóquelas debajo de la parrilla para dejar que los malvaviscos se carbonicen y se ablanden hasta que estén ligeramente dorados en la parte superior, de 1 a 4 minutos. Vigílalos, ya que pueden arder rápidamente.
Para el montaje: Cubra el lado de fresa de la galleta con una de las galletas de malvavisco, presione suavemente y luego retroceda y maravíllese con su creación.