Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de Mantequilla y Granizado de Mandarina
Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de mantequilla y Granizado de Mandarina podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.14 por porción. Una porción contiene 619 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Ve a la tienda y compra jugo de mandarina, cáscara de mandarina, suero de mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tartaletas de Dátiles de Mandarina con Crema Batida de Suero de Mantequilla y Granizado de Mandarina, Granizado de Mandarina con Crema de Vainilla, y Granizado de Mandarina con Crema de Vainilla.
Instrucciones
1
Combine 2 tazas de agua hirviendo, mandarina y dátiles en un tazón. Tapar; enfriar toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Mandarina
Fechas
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Dátiles de drenaje. Pelar cada uno y un cuarto a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
Fechas
1
Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
2
Agregue la mantequilla y procese hasta que se forme una harina gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
3
Añadir 3 cucharadas de agua helada. Procese hasta que la masa se junte en grumos húmedos, agregando más agua helada por cucharaditas si está seca. Se reúnen en la pelota; aplanar en el disco. Envuelva y enfríe al menos 2 horas y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Pasta
Envolver
4
Precaliente el horno a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Usando un plato pequeño como guía, corta rondas de 6 pulgadas. Recoge los restos de masa; vuelve a enrollar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
6
Cortar rondas adicionales para un total de
7
Coloque cada una en una bandeja de tarta de 4 pulgadas de diámetro con fondo extraíble y lados de 3/4 pulgadas de alto. Recorte el voladizo; presione la masa hasta 1/4 de pulgada por encima de la parte superior de los lados de la sartén. Congelar las costras en sartenes durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Equipo que necesitarás
Forma De Tarta
Sartén
8
Hornee las cortezas hasta que estén doradas, presionando con la parte posterior del tenedor si las cortezas burbujean y los lados comienzan a deslizarse, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
9
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Cepille las costras calientes con un poco de clara de huevo batida para cubrirlas. Enfriar mientras se prepara el relleno. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Horno
1
Cocine la mantequilla en una sartén pequeña pesada a fuego medio hasta que se dore, girando ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos. Enfriar un poco la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Bate el jarabe de maíz, los huevos, las yemas, el azúcar, el jugo de mandarina, el brandy, la cáscara de mandarina y la sal en un tazón mediano para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Mandarina
Jarabe De Maíz
Mandarina
2 Pizcas De Clavo Molido
Azucarera
Yema De Huevo
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Batir en mantequilla dorada.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Batir
4
Rellene completamente las costras preparadas con relleno (algunas pueden quedar sobrantes).
5
Hornee tartaletas hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 25 minutos. Enfriar 15 minutos. Empuje hacia arriba los fondos de la cacerola, liberando los lados de la cacerola y enfríe las tartas por completo. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Cubra las tartas; guárdelas a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
1
Bate la crema, el suero de leche y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano hasta que se formen picos. Refrigere hasta 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Crema
Azucarera
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Coloque las tartaletas en los platos. Cubra cada tartaleta con 4 cuartos de dátiles en un patrón de rayos de sol y una cucharada de crema batida de suero de leche. Vierta la granita de mandarina en 6 tazas pequeñas y colóquela al lado.