Tarta de queso Melba de melocotón

Name: Tarta de queso Melba de melocotón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla derretida, más un poco extra para la lata; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) galletas crujientes (usamos galletas de mantequilla de zorro); 600 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso blando; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas, más extra al gusto; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas olla de crema doble; 450 Nueces del tipo que quieras (picadas) frambuesa; 3 duraznos realmente maduros, pelados si lo desea, o 6 mitades de durazno enlatados (jugo guardado), cortados en cubitos en trozos del tamaño de la frambuesa

Tarta de queso de Melba de melocotón se lleva 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 43g de grasa y un total de 572 calorías. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, galletas crujientes, crema doble de olla y extracto de vainilla. Varias personas hicieron esta receta, y 229 dirían que dio en el clavo. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Tratar Tarta de Queso Melba de Melocotón, Melba de Melocotón, y Melba de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Cubra la base y los lados de una lata de 20 cm de fondo suelto o con forma de resorte con pergamino para hornear, use manchas de mantequilla para ayudar a que el papel permanezca en su lugar alrededor de los lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Basar

Coloque las galletas en una bolsa de plástico para alimentos y triture las migas con un rodillo, luego mezcle bien con la mantequilla derretida. Incline en la lata preparada y presione firmemente para crear una base uniforme. Enfríe mientras prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Basar

Equipo que necesitarás

Rodillo

Ponga el queso suave, el azúcar glas y la vainilla en un tazón, luego bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue la crema y continúe batiendo hasta que se combine la mezcla. Esparcir sobre 100 g de frambuesas y la mitad de los trozos de melocotón. Con una espátula, pliegue con solo unos pliegues a medida que ensambla el pastel de queso, se ondulará más.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Frambuesas

Queso Blando

Vainilla

Crema

Melocotón

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Tazón

Vierta la mezcla de crema en la base de la galleta, trabajando desde los bordes hacia adentro. Suaviza la parte superior de la tarta de queso con la parte posterior de una cuchara de postre o una espátula. Dejar reposar en la nevera durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Crema

Basar

Equipo que necesitarás

Espátula

En un procesador de alimentos, mezcle 250 g de las frambuesas restantes, tamice, vuelva a agregar 1 cucharadita de semillas, si lo desea, y endulce al gusto con azúcar glas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Frambuesas

Semillas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Agregue suficiente agua o jugo de melocotón enlatado para que quede picante y enfríe hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Melocotón

Agua

Lleve el pastel de queso a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de servir. Si usa una lata de fondo suelto, desmoldela colocándola encima de una lata y luego tire gradualmente hacia abajo de los lados de la lata. Desliza el pastel de queso sobre un plato para servir, quitando el papel de revestimiento y la base. Esparce el resto de las frambuesas y los trozos de melocotón sobre la tarta de queso, gotea sobre un poco de salsa y sirve el resto al lado.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Melocotón

Basar

Equipo

Procesador De Alimentos

Tamiz

Ingredientes

Porciones:

100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla derretida, más un poco extra para la lata 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

galletas crujientes (usamos galletas de mantequilla de zorro)600Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso blando 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas, más extra al gusto 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

olla de crema doble 450Nueces del tipo que quieras (picadas)

frambuesa 3

duraznos realmente maduros, pelados si lo desea, o 6 mitades de durazno enlatados (jugo guardado), cortados en cubitos en trozos del tamaño de la frambuesa

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

Tarta de queso en el menú? Pruebe a combinar con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. El Angel Late Harvest Riesling con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.