Tarta de queso" Almond Joy"
Esta receta sirve 10. Una porción contiene 982 calorías, 16g de proteína, y 70g de grasa. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes crema espesa, huevos, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso de Higos y Almendras, Tarta de Queso con Almendras y Chocolate, y Tarta de Queso de Frambuesa y Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 177°. Haz la corteza: En un tazón, mezcla las migas de galletas graham, las almendras y la sal con una espátula flexible. Agregue la mantequilla derretida hasta que los ingredientes secos se humedezcan ligeramente. Presione la mezcla en el fondo de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas. Envuelva bien el exterior de la sartén con dos capas de papel de aluminio.
Hornear durante 10 minutos. Enfriar en una rejilla. Deja el papel de aluminio.
Hacer el relleno: Usando una batidora eléctrica a velocidad media, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén bien combinados y ligeros, aproximadamente 2 minutos. Raspe los lados y el fondo del tazón y bata de nuevo hasta que quede suave. Batir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Raspa el tazón de nuevo. Batir la vainilla, la crema de coco y la sal. (
Vierta el resto de la crema de coco en un tazón pequeño, cúbralo con plástico y refrigere para usarlo más tarde en la cubierta.)
Vierta el relleno sobre la corteza.
Transferencia molde desmontable para una asadera, llenar la asadera con agua caliente del grifo hasta que se llega a 1 pulgada de los lados de un molde desmontable.
Hornee durante 1 hora, hasta que el relleno esté listo, pero aún así un poco movido en el centro (se solidificará a medida que se enfríe). Saque el molde con forma de resorte del molde para asar y retire el papel de aluminio.
Deje enfriar el pastel en una rejilla de alambre durante 1 hora.
Cubra ligeramente el pastel de queso con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté frío y firme, al menos 6 horas.
Vierta la crema de coco y la crema espesa en una cacerola y caliente a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté hirviendo a fuego lento. En un tazón, vierta la mezcla sobre el chocolate y bata hasta que se derrita y la mezcla esté suave.
Vierta 1/2 taza por 1 taza de cobertura sobre el pastel de queso, extendiéndolo con una espátula compensada.
Decorar con coco tostado y almendras en rodajas, si lo desea. Enfríe hasta que la mezcla de chocolate se haya cuajado, unos 10 minutos. Pase un cuchillo afilado para pelar por el interior de la sartén; suelte los lados. Cortar y servir.