Tarta de Pera con Jengibre
Tarta de Pera con jengibre podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 238 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, canela molida, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Crujiente de Pera con Jengibre, Crujiente de Pera con Jengibre, y Mermelada con Jengibre de Pera Comice.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Para preparar la masa, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, 2 cucharadas de azúcar y la sal en un tazón; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvoree la superficie con agua helada, 1 cucharada a la vez; mezcle con un tenedor hasta que esté húmedo y desmenuzable (no forme una bola).
Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente y cúbrala con una envoltura de plástico adicional. Dejar enfriar durante 15 minutos.
Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.
Coloque la masa en el congelador durante 5 minutos o hasta que se pueda retirar fácilmente la envoltura de plástico.
Retire 1 hoja de envoltura de plástico; coloque la masa en una sartén redonda de fondo extraíble de 9 pulgadas.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados de la sartén. Recorta el exceso de masa.
Para preparar el relleno, combine las peras y los ingredientes restantes; mezcle suavemente. Vierta con cuchara el relleno en la corteza preparada.
Hornee a 375 por 45 minutos o hasta que la corteza se dore y el relleno esté burbujeante. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 20 minutos.