Tarta de Moca Naranja

Name: Tarta de Moca Naranja
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla en cubos; 3 (invierno) de azúcar impalpable; 1 variedades de hongos; 2 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 0 (puede ser o desnatar) espresso instantáneo en polvo; 2 (invierno) 2% de leche; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranjas navel; 5 (puede ser o desnatar) licor de naranja; 4 (puede ser o desnatar) piel de naranja rallada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar adicional, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La tarta de Moca naranja podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Esta receta sirve 16 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 3g de proteína, 18g de grasa, y un total de 285 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de huevos, mantequilla, café expreso en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 14%, que no es tan espectacular. Tarta de Moca Tibia, Tarta de Dulce de Azúcar Mocha de Menta, y Tarta de Moca de Menta sin Gluten son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para la cáscara confitada, marque las naranjas con un cuchillo afilado, cortando la cáscara en cuatro secciones en forma de cuña. Afloje la cáscara con una cuchara y retírela; guarde la fruta para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque la cáscara en una cacerola pequeña y pesada y cubra con agua fría. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir. Dejar enfriar durante 5 minutos. Raspe con cuidado el exceso de pulpa de la cáscara.

Corta la cáscara en 1/4 de pulgada. tiras.

En otra cacerola, combine el azúcar y el agua; cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las tiras de cáscara de naranja; hierva suavemente durante 10-12 minutos. Con una espumadera, transfiera las tiras a rejillas de alambre; deje reposar durante 3 horas o hasta que se sequen.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Enrolle las tiras en azúcar adicional si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Grageas De Perlas Blancas

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cortar en mantequilla hasta que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Añadir la yema de huevo. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un tenedor hasta que se forme una bola.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en una bandeja de 13 pulgadas. círculo. Presione en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un 11-in sin engrasar. molde para tartas estriado con fondo extraíble.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Hornea a 450° durante 10 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre. Reduzca el fuego a 350°.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola pequeña, derrita los chocolates y la mantequilla a fuego medio. En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y el café expreso en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir los huevos y la mezcla de chocolate hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue el licor, la cáscara de naranja y la sal; vierta el relleno en la cáscara preparada.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Tienda De Botes Comprados Crema Batida.

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Hornee a 350° durante 12-15 minutos o hasta que el centro esté listo y la parte superior parezca opaca. Enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la ganache, coloque los chocolates y el café expreso en polvo en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte sobre el chocolate y bate hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta sobre la tarta; deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos o hasta que cuaje.

Mientras tanto, en un tazón grande, bata la crema hasta que comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el azúcar y el licor de repostería; bata hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Tienda De Botes Comprados Crema Batida.

Servir con tarta y cáscara confitada.

Equipo

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, picado 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla en cubos 3(invierno)

de azúcar impalpable 1

variedades de hongos 2

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 0(puede ser o desnatar)

espresso instantáneo en polvo 2(invierno)

2% de leche 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

naranjas navel 5(puede ser o desnatar)

licor de naranja 4(puede ser o desnatar)

piel de naranja rallada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce, picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Azúcar adicional, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para Tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "