Tarta de Miga de Arándano y Pera
El pastel de miga de arándano y pera podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 10g de grasa y un total de 311 calorías. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 80 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes extracto de vainilla, canela molida, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 18%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastel de Pera Bourbon, Barras de Miga de Pastel de Calabaza (Sin Gluten , Sin Azúcar Refinada + Vegana), y Pastel de Miga de Pera para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y la sal en un tazón; corte 3 cucharadas de mantequilla y acorte con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue suficiente agua helada, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que la masa esté húmeda. Presione suavemente la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente y cúbrala con una envoltura de plástico adicional. Enfríe 30 minutos.
Precalienta el horno a 40
Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas.
Retire 1 hoja de envoltura de plástico; coloque la masa en una placa para pasteles de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Dobla los bordes de la masa por debajo; flauta.
Para preparar el relleno, combine la pera y los arándanos en un tazón grande.
Agregue 2/3 taza de azúcar y los siguientes 5 ingredientes (a través de la nuez moscada), mezclando bien para combinar. Vierta la mezcla de peras en la corteza.
Para preparar la cobertura, vierta ligeramente 1/4 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, 1/4 de taza de azúcar, la avena y la canela en un tazón; corte 2 cucharadas de mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvorear sobre el relleno de pera.
Cubra con papel de aluminio; hornee a 400 por 30 minutos. Destapa y hornea otros 30 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.
Dejar reposar 20 minutos antes de servir.