Tarta de Limón y Pistacho
Tarta de limón y Pistacho podría ser el postre que estás buscando. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 41g de grasa y un total de 649 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de harina para todo uso, yema de huevo, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tarta de Limón y Pistacho, Tarta De Mantequilla De Albaricoque, Pistacho Y Limón, y Tarta de lima y pistacho.
Instrucciones
Mezcle la harina y la sal en el procesador.
Agregue la mantequilla; córtela, usando vueltas de encendido / apagado, hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la yema de huevo y 3 cucharadas de agua helada. Procese hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua con cucharaditas si la masa está seca. Se reúnen en la pelota; aplanar en el disco. Envolver en plástico; enfriar 30 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.)
Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 12 pulgadas.
Transfiera la masa a una bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Doble en voladizo y presione, formando un borde alto. Pierce todo con un tenedor. Tapar y congelar 20 minutos.
Hornee la corteza hasta que esté dorada, aproximadamente 40 minutos.
Transfiera a la rejilla; enfríe.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega 1 taza de azúcar y los siguientes 5 ingredientes. Cocine hasta que la mezcla espese, batiendo constantemente, unos 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo y bata 2 minutos más.
Vierta el relleno en caliente en la corteza. Enfríe sin tapar hasta que se cuaje el relleno, aproximadamente 2 horas.
Forrar una bandeja para hornear pequeña con papel de aluminio. Revuelva 2 cucharadas de azúcar y 4 cucharaditas de agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego; hierva sin remover hasta que esté dorado pálido, aproximadamente 6 minutos.
Agregue los pistachos y revuelva para cubrir.
Extienda los pistachos en una sola capa en una hoja preparada. Enfriar completamente. Picar los pistachos en trozos gruesos. (La tarta y los pistachos se pueden hacer 1 día antes. Cubra la tarta; manténgala fría. Guarde los pistachos herméticos a temperatura ambiente.
Deje reposar la tarta a temperatura ambiente 20 minutos antes de servir.
Espolvoree pistachos en un borde de 2 pulgadas alrededor del borde de la tarta.
Cortar la tarta en gajos.