Tarta de Helado de Melocotón y Arándanos

Name: Tarta de Helado de Melocotón y Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos frescos, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre cristalizado picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. galletas de jengibre; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pinta helado de melocotón, ablandado en el refrigerador durante 20 minutos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema batida (hecha de 1 taza de crema espesa)

El pastel de helado de Melocotón y arándanos podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 350 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Verano será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, jengibre cristalizado, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Tarta de Helado de Melocotón y arándanos.

Instrucciones

Muele finamente las galletas en un procesador de alimentos (debe tener aproximadamente 1 1/3 tazas).

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera las migas a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y la crema; revuelva para cubrir. Presione firmemente en la parte inferior y hacia arriba de un plato para pasteles de 9". Enfríe hasta que esté firme,al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Mezcle 1 3/4 tazas de arándanos, azúcar y jugo de limón en un tazón mediano; deje macerar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la mezcla de arándanos a una cacerola grande y pesada y cocine a temperatura media hasta que las bayas se ablanden y se liberen los jugos,de 10 a 15 minutos. Colar las bayas a través de una malla fina en un tazón mediano. Cubre y rellena los jugos y las bayas por separado hasta que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Baya

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Mezcle helado suave con arándanos cocidos al frío. Raspe la mezcla de crema de hielo en la corteza; la parte superior es lisa. Congelar hasta la firma, al menos 6 horas. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El pastel se puede hacer 2 días antes. Cubrir y mantener congelado.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Helado

Corteza

Ablande el pastel en el refrigerador durante 10 minutos antes de servir. Cubra con crema batida; esparza 1/4 de taza restante de arándanos frescos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Decorar con jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Rocíe cada rebanada con jugos de arándanos reservados.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Forma De Pastel

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos frescos, divididos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre cristalizado picado 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

galletas de jengibre 12 cucharaditas de ajo en polvo

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1pinta

helado de melocotón, ablandado en el refrigerador durante 20 minutos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema batida (hecha de 1 taza de crema espesa)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez de crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el helado. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.