Tarta de Ganache de Chocolate
Tarta de Ganache de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 586 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes vodka, mantequilla, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Te lo trae Chow. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tarta de Ganache de Chocolate, Tarta de Ganache de Chocolate, y Tarta de Ganache de Chocolate.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Combine la mantequilla, el azúcar, las semillas de vainilla y la sal en un tazón grande y revuelva hasta que se integren uniformemente.
Agregue la harina y revuelva hasta que se combine y se forme una masa suave.
Espolvoree la masa sobre el fondo de una sartén de tarta de 9 pulgadas con un fondo extraíble. Con una taza medidora o con los dedos, presione uniformemente la masa en la parte inferior y hacia arriba por los lados de la sartén (haga harina de vez en cuando para evitar que se pegue).Cubra la cáscara de tarta con envoltura de plástico y déjela reposar en el refrigerador durante 30 minutos. Una vez enfriado, pincha todo con un tenedor y hornea hasta que se dore, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón mediano; reserve.
Combine la crema, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y el líquido esté a fuego lento, aproximadamente 4 minutos.
Vierta la mezcla de crema sobre el chocolate y la mantequilla y deje reposar hasta que se derrita, aproximadamente 4 minutos. Revuelva suavemente hasta que quede suave.
Coloque las cerezas, el vodka, el azúcar y la vaina de vainilla reservada de la corteza en una cacerola pequeña a fuego medio-alto y revuelva para combinar. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cerezas comiencen a descomponerse y el jarabe se haya espeso, aproximadamente 50 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Servir con rodajas de tarta.