Tarta De Cuajada De Limón Meyer

Name: Tarta De Cuajada De Limón Meyer
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta 1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar); 1 pegar mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante; 2 pegar mantequilla, cortada en rodajas; 1 1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 5 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 3 Limones Meyer, rallados; 183 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón Meyer recién exprimido; 2 Corteza: migas de galletas graham Jugo de limón Meyer; 1 pizca Pizca de sal; 50 chile habanero cerezas confitadas adicionales; 267 chile habanero cerezas confitadas adicionales; 2 Corteza: migas de galletas graham cerezas confitadas adicionales; 2 Corteza: migas de galletas graham agua fría

Meyer Lemon Curd Tart es una receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap con 12 porciones. Este postre tiene 336 calorías , 3g de proteína y 21g de grasa por ración. Por 88 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere jugo de limón Meyer, mantequilla, mantequilla y yema de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 30 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 15% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la tarta de cuajada de limón Meyer , la cuajada de limón Meyer y la cuajada de limón Meyer .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Coloque la mantequilla, el azúcar, la harina, la yema de huevo y la sal en un procesador de alimentos y presione durante 30 a 60 segundos o hasta que la mezcla tenga una consistencia granulada, o lo que me gusta llamar la etapa de "queso parmesano".

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega la mitad del agua y pulsa el procesador de alimentos de 2 a 3 veces. La masa debería empezar a unirse, añade el agua restante si es necesario. Comprueba la consistencia de la masa apretando un pequeño puñado en el puño. Si la masa se mantiene unida tendrá la consistencia adecuada. Si no, pulsa la masa con un poco más de agua. Cuando la masa haya alcanzado la consistencia adecuada, viértala sobre una superficie de trabajo limpia. Con la palma de la mano, unte la masa hacia adelante y enróllela hacia atrás con las yemas de los dedos. Repita este proceso 1 o 2 veces más, espolvoree con harina si es necesario. Forme un disco con la masa, envuélvalo en film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Life Savers

Coloca la masa en el molde para tarta. Empuje la masa hacia los lados del molde para tarta haciendo una bola con un pequeño trozo de masa y empujándola hacia la masa.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Pase el rodillo sobre el borde superior del molde para tarta con el rodillo para cortar la masa sobrante del molde y crear un borde crujiente. Cubre la masa con papel de aluminio e introduce suavemente el papel en los bordes laterales para que se ajuste al molde. Esto ayudará a mantener los lados de la tarta altos y rectos mientras se cocina. Rellena la base de la tarta con los frijoles secos y colócala en el horno precalentado.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Hornee de 10 a 12 minutos, retire el papel aluminio y los frijoles y hornee de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Retire la base de la tarta del horno y enfríe. La masa debe quedar dorada y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En un bol, combine el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, los huevos y la sal y bata hasta obtener una consistencia homogénea.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Colocar en una cacerola y llevar a fuego medio. Cocine, batiendo, constantemente hasta que la mezcla se espese, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retire del fuego y agregue la mantequilla, 2 porciones a la vez, hasta que se incorpore y tenga una consistencia sedosa.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta la cuajada de limón en la base de tarta preparada y hornee en el horno precalentado hasta que la cuajada de limón se haya endurecido, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharadita De Azúcar

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Para decorar: En un tazón pequeño, mezcle los arándanos, el azúcar y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Sirva junto con rebanadas de tarta.

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Ingredientes

Porciones:

1pinta

1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar)1pegar

mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante 2pegar

mantequilla, cortada en rodajas 1

1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada 5

2 rebanadas de pan tostado con ajo 3

Limones Meyer, rallados 1831 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón Meyer recién exprimido 2Corteza: migas de galletas graham

Jugo de limón Meyer 1pizca

Pizca de sal 50chile habanero

cerezas confitadas adicionales 267chile habanero

cerezas confitadas adicionales 2Corteza: migas de galletas graham

agua fría

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son excelentes opciones para la tarta. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "