Tarta de Crema de Nuez y Plátano de Macadamia
Pastel de Crema de Nuez de Macadamia y Plátano es un vegetariano postre. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 40g de grasa y un total de 614 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano yemas de huevo, nueces de macadamia, nueces de macadamia y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tarta de Macadamia y Lima, Harina de Avena Horneada con Nuez de Plátano y Arándanos, y Mantequilla de Nuez de Plátano con Semillas de Cacao (Paleo, Vegana + Integral 30).
Instrucciones
En un tazón mediano, bate todos los ingredientes de la corteza con una batidora eléctrica a baja velocidad aproximadamente 1 minuto o simplemente hasta que se mezclen. Presione la mezcla en la parte inferior y hacia arriba de la placa de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar; pinche la mezcla con un tenedor. Refrigere durante 30 minutos mientras prepara el relleno.
En una cacerola de 2 cuartos, mezcle 2/3 de taza de azúcar, la maicena y la sal. En un tazón grande, bate la leche y las yemas de huevo con un batidor de alambre hasta que se mezclen; revuelva gradualmente en la mezcla de azúcar. Cocine a fuego medio-bajo unos 15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Hervir 2 minutos, batiendo constantemente con un batidor de alambre; retirar del fuego. Agregue 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de vainilla con un batidor de alambre. Presione la envoltura de plástico en el relleno para evitar que se forme una capa resistente. Enfríe a temperatura ambiente mientras hornea la corteza.
Caliente el horno a 204°.
Hornee la corteza de 16 a 18 minutos o hasta que el borde esté dorado. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Coloque las rodajas de plátano sobre la corteza del pastel. Revuelva bien el relleno; vierta el relleno sobre los plátanos. Presione la envoltura de plástico en el relleno; refrigere al menos 2 horas hasta que se enfríe completamente.
En un tazón pequeño refrigerado, bata la crema batida y 2 cucharadas de azúcar a alta velocidad hasta que se formen picos suaves; extiéndelos sobre la parte superior del pastel.
Espolvorear con nueces tostadas.