Tarta de Cerezas
El pastel de cerezas podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa y un total de 685 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes huevo, mantequilla, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Cerezas II, Tarta de Cerezas, y Tarta de Cerezas.
Instrucciones
Ponga a hervir las cerezas, 3/4 taza de azúcar, fécula de maíz, 1/2 taza de agua y, si lo desea, colorante para alimentos en una cacerola mediana, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Retire del fuego; agregue 3 cucharadas de mantequilla, corteza de limón y extracto de almendra.
Vierta en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas ligeramente engrasada.
Combina las 3/4 tazas restantes de azúcar, harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande para mezclar.
Agregue la leche, 1/4 taza de mantequilla y vainilla, y bata a velocidad media con una batidora eléctrica durante 2 minutos.
Agregue el huevo y bata 2 minutos más. Vierta la masa uniformemente sobre la mezcla de cereza.
Hornee a 350 por 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas, protegiéndolas con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos para evitar un dorado excesivo, si es necesario. Enfriar en un plato en una rejilla de alambre de 15 a 20 minutos.
Servir caliente con helado.
* se pueden sustituir 3 latas de cerezas rojas ácidas sin hueso (5 onzas).
Escurrir las cerezas, reservando 1/2 taza de jugo. Sustituya el jugo reservado por 1/2 taza de agua.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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