Tarta de Avellanas y Peras

Tarta de Avellanas y Peras
El pastel de avellanas y peras podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 397 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 16 personas. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 67 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta de Taste of Home requiere extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, avellanas y azúcar. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 30%. Recetas similares son Tarta Piamontesa De Avellanas, Peras Y Marsala, Tarta para untar de chocolate con pera y avellanas y calamares, y Muffins de avellana y pera.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350°. Engrase y enharine 10 pulgadas. sartén de tubo estriado. Pica 1 taza de avellanas.
Ingredientes que necesitarás
AvellanasAvellanas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Coloque las avellanas restantes en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente molidas.
Ingredientes que necesitarás
AvellanasAvellanas
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
3
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Bate los extractos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
5
En otro tazón, bata la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y las avellanas molidas; agregue a la mezcla cremosa alternativamente con queso ricotta, batiendo después de cada adición solo hasta que se combinen. Incorporar las peras y las avellanas picadas.
Ingredientes que necesitarás
36 Avellanas Enteras Blanqueadas Y Tostadas36 Avellanas Enteras Blanqueadas Y Tostadas
Por PastelPor Pastel
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
AvellanasAvellanas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Transfiera la masa al molde preparado.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en la sartén 10 minutos antes de retirarla a una rejilla de alambre para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Para el glaseado, en una cacerola pequeña y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
9
Calienta de 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo constantemente.
10
Transfiera a un tazón. Agregue la leche, la vainilla y suficiente azúcar glas para alcanzar la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y RebanadosA 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados
Cobertura De Caramelo Blanco, OpcionalCobertura De Caramelo Blanco, Opcional
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
11
Rocíe sobre el pastel enfriado.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Johnson Estate Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Revista