Los pasteles de arándanos y zarzamoras podrían ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 321 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de almidón de maíz, bicarbonato de sodio, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pasteles de Melocotón y Mora con Crema de Mora, Pasteles de fresa y mora, y Pasteles de Bourbon de Mora con Crema de Whisky para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar pasteles, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
3
Combine la harina y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
4
Corte la mantequilla fría con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Blender
5
Agregue el suero de leche; revuelva hasta que esté húmedo.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
6
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 4 veces. Golpee la masa a un grosor de 1/2 pulgada; córtela con un cortador de galletas de 3 pulgadas para formar 8 rondas de masa.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Pasta
7
Coloque las rondas de masa a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
8
Combine el agua y la clara de huevo, revolviendo con un batidor; cepille sobre las rondas de masa.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Pasta
Agua
Equipo que necesitarás
Batir
9
Espolvoree uniformemente con 2 cucharaditas de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
10
Hornea a 400 por 13 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Retirar del horno y enfriar en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
12
Para preparar el relleno, combine 1 taza de arándanos, 1/2 taza de azúcar, jugo y almidón de maíz en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
Almidón De Maíz
Jugo
Azucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
13
Coloque en un tazón grande; agregue las 2 tazas restantes de arándanos y moras, revolviendo para cubrir. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Zarzamoras
Arándanos
Equipo que necesitarás
Tazón
14
Con un cuchillo dentado, corta cada tarta por la mitad horizontalmente; coloca 1/2 taza de mezcla de arándanos sobre la mitad inferior de cada tarta. Cubra cada porción con 2 cucharadas de crema batida y la mitad superior de la tarta.