El pastel de arándanos clásico podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 19g de grasa y un total de 442 calorías. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de arándanos, jugo de limón, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Con una espátula puntuación de 32%, este plato no es tan bueno. Tratar Pastel de Crumble de Arándanos, Tarta de Arándanos Clásica, y Tarta de Arándanos Clásica para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Guisante
Equipo que necesitarás
Blender
3
Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi limpie el lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Reúne los pasteles en una bola. Dividir por la mitad; moldear en 2 rondas aplanadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Envuelva en papel plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible. Esto permite que el acortamiento se vuelva ligeramente firme, lo que ayuda a que la masa horneada sea más escamosa. Si se refrigera durante más tiempo, deje que la masa se ablande ligeramente antes de enrollarla.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
5
Caliente el horno a 218°. Con el rodillo enharinado, enrolle una ronda en una ronda de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Equipo que necesitarás
Rodillo
Horno
6
En un tazón grande, mezcle el azúcar, 1/2 taza de harina y la canela. Agrega los arándanos. Vierta con cuchara en un plato de pastel forrado de pastelería.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
Canela
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Espolvorea el resto de la mezcla de azúcar sobre la mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
Azucarera
8
Espolvorear con jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
9
Corte la mantequilla en trozos pequeños; espolvoree sobre los arándanos. Cubra con la parte superior de la masa que tiene hendiduras cortadas; selle y flauta. Cubra el borde con una tira de papel de aluminio de 2 a 3 pulgadas para evitar un dorado excesivo.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
10
Hornee de 35 a 45 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el jugo comience a burbujear a través de las hendiduras de la corteza, retirando el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción. Enfriar en la rejilla de enfriamiento al menos 2 horas.