Tarta de Almendras
Necesita un postre sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano? La torta de almendras podría ser una receta espectacular para probar. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 147 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de extracto de almendra, huevos, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de Almendras Helado de Mascarpone con Mantequilla Marrón Crujiente de Almendras, Tarta de Almendras, y Tarta de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Agregue las almendras y cocine durante 2 minutos.
Escurrir, enjuagar las almendras con agua fría, y escurrirlas y desechar las pieles. Seque con un paño de cocina y reserve.
Precalienta el horno a 37
Con aerosol de aceite vegetal, cubra ligeramente el interior de un 10 pulgadas. sartén con borde extraíble o cualquier otro 2 qt. bandeja para hornear con lados de al menos 2 pulgadas. alto.
Espolvoree el interior del plato con 1 cucharada. azúcar, inclinando y girando el plato para cubrir uniformemente. Deseche cualquier exceso. Deja el plato a un lado.
En una licuadora o procesador de alimentos, revuelva las almendras hasta que estén finamente molidas (tenga cuidado de no molerlas en mantequilla de almendras). Reservar. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar restante durante varios minutos hasta que estén espesas y de color amarillo pálido. Agregue suavemente las almendras molidas y el extracto de almendras. Reservar.
En un tazón grande y limpio, bata las claras de huevo y la sal hasta que se formen picos firmes. Mezcle 1/3 de las claras en la mezcla de yema y almendras para combinar bien, luego agregue suavemente las claras restantes.
Vierta la masa en el plato preparado y hornee hasta que cuaje y se dore por encima, aproximadamente 30 minutos.
Dejar enfriar 15 minutos, cortar en rodajas y servir con coulis de frambuesa.