Taquitos de Albóndigas de Cerdo con Vinagreta de Aguacate

Taquitos de Albóndigas de Cerdo con Vinagreta de Aguacate
La receta de Taquitos de Albóndigas de Cerdo con Vinagreta de Aguacate está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 29g de grasa y un total de 362 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra agave, cilantro, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensaladera de Taquitos de Mango y Aguacate, Taquitos de Maíz y Frijoles Negros con Salsa Cremosa de Aguacate, y Taquitos Horneados de Camarones, Aguacate y Maíz Tostado para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para las albóndigas: En un tazón, mezcle el cerdo, los lados, la salsa de soja, el cilantro, las chalotas, el huevo, el jalapeño, la salsa picante, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Forme la mezcla en albóndigas pequeñas, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro, y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Salsa PicanteSalsa Picante
AlbóndigasAlbóndigas
Salsa De SojaSalsa De Soja
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Chile JalapeñoChile Jalapeño
ChalotesChalotes
CerdoCerdo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Calentar el aceite de oliva en una sartén y, trabajando en lotes, freír las albóndigas hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos. Terminar en el horno durante otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
1
Batir el jugo de limón y lima con la mostaza y el agave.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
MostazaMostaza
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
LimónLimón
Equipo que necesitarás
BatirBatir
2
Añadir la salsa de pescado, las hierbas frescas y el aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
AguacateAguacate
3
Batir hasta que el aguacate se rompa un poco y todo esté incorporado.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Saque las albóndigas del horno y sirva en tazas de lechuga, adornadas con la vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
VinagretaVinagreta
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
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