Tamarindo y Dátil Agua Fresca
El Agua Fresca de tamarindo y Dátiles podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de bebidas. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.33 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 333 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa por porción. Una mezcla de dátiles medjool, azúcar superfino, pulpa de tamarindo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 33%. Similar recetas agua fresca de sandía / agua fresca de sandía mexicana, Agua Fresca, y Agua Fresca de Sandía.
Instrucciones
Combine el tamarindo, los dátiles y 2 1/2 cuartos de agua en una olla mediana y lleve a ebullición; cocine a fuego lento, revolviendo a menudo y machacando la pulpa y los dátiles con la parte posterior de una cuchara hasta que se rompan, aproximadamente 15 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 2 horas.
Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina en un tazón grande, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad de líquido posible (debe tener aproximadamente 4 tazas).
Transfiera la mezcla de tamarindo a una jarra. Agregue el azúcar y 3 tazas de agua. Enfríe hasta que se enfríe.
Llena los vasos con hielo. Divida el agua fresca entre vasos.