Tagine de Cordero Marroquí

Name: Tagine de Cordero Marroquí
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras en rodajas; 2 kilogramos tomates picados; 2 (invierno) aceite de argán; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 pinta caldo de cordero o 1 pinta de pollo; 2 (invierno) lata de refresco de crema dietética; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miel clara; 2 (invierno) 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) fechas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques secos; 3 dientes de ajo; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 kilogramos cordero estofado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 20 rodajas finas de calabacín; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (invierno) caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, azafrán; 1 pinta (recomendado: Sacramento); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cúrcuma

Tagine de cordero marroquí es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 1393 calorías, 65g de proteína, y 88g de grasa. Para $7.3 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra perejil, jugo de tomate, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para aprovechar las fechas, puede seguir este plato principal con el Arroz Con Leche Con Dátiles como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tagine de Cordero Marroquí, Tagine de Cordero Marroquí, y Tagine Marroquí de Albóndigas de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

precaliente el horno a 300 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la pimienta de cayena, el pimentón, el jengibre, la cúrcuma y la canela en un tazón pequeño y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Jengibre

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en un tazón grande y mezcle con 1/2 de la mezcla de especias.Tapar y dejar reposar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de aceite de argán en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue la cebolla rallada y la mezcla de especias restante y cocine a fuego suave durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Cebolla

Agregue el ajo triturado en los 3 finales minutes.In en una sartén aparte, calienta el aceite y dora el cordero por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir a la cazuela.Desglasar la sartén con 1/4 de litro de jugo de tomate y añadirlo a la cazuela así.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Equipo que necesitarás

Cazuela

Sartén

Agregue el jugo de tomate restante, los tomates picados, los albaricoques, los dátiles, las pasas, el azafrán, el caldo de cordero y la miel a la cazuela.Llevar a ebullición, tapar y colocar en el horno o en la olla de cocción lenta 2 1/2-3 horas hasta que la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Cordero Stock