Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Repollo

Name: Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Repollo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza marrón; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 muslos de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana Granny Smith cortada en juliana; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas repollo rojo en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 4 rebanada rebanadas de tocino central

Los Tacos de pollo estofados con cerveza y Ensalada de repollo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 672 calorías, 32g de proteína, y 43g de grasa por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes vinagre de sidra, azúcar, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Repollo, Tacos de Pollo Estofados con Cerveza, y Tacos de Pollo Chipotle Estofados a La Cerveza.

Instrucciones

Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pollo a la sartén, con la carne hacia abajo; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore. Voltee el pollo; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mezcle la cerveza, la harina y el azúcar en un tazón mediano, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Agregue lentamente la mezcla de cerveza a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el pollo de la sartén; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el pollo de los huesos; triture. Deseche los huesos. Lleve el líquido de cocción a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas; cocine 2 minutos o hasta que se reduzca a 1/3 de taza. Devuelva el pollo a la sartén; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente (unos 8 minutos).

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el tocino de la sartén, reservando las gotas.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurrir el tocino sobre toallas de papel; desmenuzar.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue 1 cucharada de goteo a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 1 cucharadita restante de aceite, vinagre y mostaza a las gotas en un tazón, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el tocino, el repollo y la manzana; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Para Preservar,

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Trabajando con 1 tortilla a la vez, caliente las tortillas a fuego medio-alto directamente en el ojo de un quemador durante aproximadamente 15 segundos en cada lado o hasta que estén ligeramente carbonizadas. Coloque aproximadamente 1/4 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y cubra con aproximadamente 1/4 taza de mezcla de col.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

A 1 Piña

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerveza marrón 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 4

muslos de pollo sin deshuesar, sin piel 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzana Granny Smith cortada en juliana 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, dividido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

repollo rojo en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 4rebanada

rebanadas de tocino central

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.