Tacos de Pescado Margarita con Mayonesa de Chipotle y Lima y Rúcula

Name: Tacos de Pescado Margarita con Mayonesa de Chipotle y Lima y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula recortada; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) chile chipotle finamente picado, enlatado en salsa de adobo (aproximadamente 1 chile); 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco finamente picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de cal rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa baja en grasa; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) corteza de naranja rallada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) tequila; 2 (puede ser o desnatar) agua tibia

Tacos de Pescado Margarita con Mayonesa de Chipotle y Lima y Arugulan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 291 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $4.83 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene jugo de limón, tortillas de maíz, agua tibia y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el chile chipotle enlatado, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 56%. Tratar Tacos de Pescado con Mayonesa de Chipotle, Tacos de Pescado con Limón Chipotle, y Tacos de Pescado con Chipotle y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Combina los primeros 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el fletán a la bolsa; selle y marine en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Retire el fletán de la bolsa; deseche la marinada. Seca el fletán con palmaditas; espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Fletán

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el fletán; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado. Rompe el pescado en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Pescado

Combine la mayonesa, el cilantro, el jugo y el chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Chiles Chipotle

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Jugo

Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Divida el pescado uniformemente entre las tortillas; cubra cada tortilla con 1/4 de taza de rúcula y aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de mayonesa. Dobla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rúcula

Pescado

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula recortada 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

chile chipotle finamente picado, enlatado en salsa de adobo (aproximadamente 1 chile)86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco finamente picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de cal rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa baja en grasa 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

corteza de naranja rallada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

tequila 2(puede ser o desnatar)

agua tibia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.