Tacos de Pescado

Name: Tacos de Pescado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate maduro; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col (o lechuga iceberg); 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre de sidra; 1 tortillas de maíz doz (3 tortillas por persona); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pescado muy frescos - (El buen pescado para los tacos son pescados firmes como el pez espada o el tiburón); 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa - (ver Receta de Salsa de Mango); 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal o mantequilla (opcional, dependiendo de cómo calientas las tortillas)

La receta de Tacos de pescado podría satisfacer su antojo mexicano 20 minutos. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 30g de grasa y un total de 312 calorías. Una mezcla de sal, salsa, tortillas de maíz doz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 540 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

1 Prepare la salsa. Usa la tienda comprada o haz la tuya propia. (Vea el enlace de arriba para la Salsa de Mango, que es especialmente buena con pescado.) 2 Preparar la col y el aguacate. Rebanada fina de repollo. Poner en un tazón pequeño para servir.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Col

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree con vinagre de sidra (aproximadamente una cucharada) y sal (aproximadamente una cucharadita).

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Sal

Mezcle el vinagre y la sal. Pelar el aguacate y quitar las semillas. Picar y reservar para más tarde.3

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Vinagre

Sal

Calentar las tortillas. A menos que haya hecho tortillas frescas desde cero, tendrá que ablandarlas de alguna manera. Una forma de ablandar y calentar fácilmente una tortilla simplemente caliéntela en el microondas durante 20-25 segundos a fuego alto, encima de una servilleta o toalla de papel para absorber la humedad que se libera. A menudo calentamos dos tortillas a la vez en el microondas, calentándolas durante un total de 40 segundos.Otra forma es calentar una sartén grande de hierro fundido bien sazonada (negra) a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Sartén

Agregue una cucharadita de aceite a la sartén o extienda media cucharadita de mantequilla en un lado de una tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Mantequilla

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la tortilla en la sartén (con la mantequilla hacia abajo si está usando mantequilla). A medida que la tortilla chisporrotea, voltea la tortilla con una espátula para que el otro lado obtenga un poco de aceite o mantequilla de la sartén. Continúe volteando cada 10-30 segundos hasta que las tortillas comiencen a desarrollar bolsas de aire, aproximadamente un minuto. Si la sartén comienza a humear, baje la temperatura. Puedes saltear la mantequilla o el aceite si lo deseas y simplemente calentar las tortillas en la sartén sin ellas. Hemos descubierto que el sabor de las tortillas envasadas se beneficia al calentarlas con un poco de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Retire la tortilla de la sartén y colóquela doblada en un plato. Si la sartén es lo suficientemente grande, puede preparar dos o más tortillas a la vez. Continúe hasta que todas las tortillas (aproximadamente 3 por persona) estén cocidas. Reservar.4 Cocina el pescado. Remoje los filetes de pescado en agua fría durante al menos un minuto. Seque con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Calienta una sartén grande sin palitos a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega un par de cucharaditas de aceite de oliva a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pescado en una sartén. El tiempo de cocción depende del grosor de los filetes. Un filete fino puede tardar solo un minuto por cada lado en cocinarse. Un filete más grueso puede tardar un par de minutos. El pescado debe estar apenas translúcido cuando se cocina. Fraccionarlo y prueba si no está seguro. No cocine demasiado el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén cuando esté hecho en un plato separado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con sal y pimienta.5 Montaje. Creo que los tacos son mejores cuando los ensamblas tú mismo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque el plato de tortillas, el plato de pescado, la salsa, el repollo y los aguacates sobre la mesa y deje que todos ensamblen los suyos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

Col

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Col (o lechuga iceberg)20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagre de sidra 1

tortillas de maíz doz (3 tortillas por persona)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pescado muy frescos - (El buen pescado para los tacos son pescados firmes como el pez espada o el tiburón)20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa - (ver Receta de Salsa de Mango)20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal o mantequilla (opcional, dependiendo de cómo calientas las tortillas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.