Tacos de cerdo ahumado y frijoles negros

Name: Tacos de cerdo ahumado y frijoles negros
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla morada, picada; 2 (puede ser o desnatar) cada pimentón ahumado y comino molido; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de carne de cerdo magra picada; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas passata; 5 (invierno) chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos; 1 manojo pequeño cilantro, picado; 8 Docena; 1 aguacate maduro, pelado y en rodajas; 1 lechuga iceberg, finamente desmenuzada

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida mexicana. Prueba a hacer tacos de cerdo ahumado y frijoles negros en casa. Esta receta sirve 4 porciones con 753 calorías, 35g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 286 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de BBC Good Food requiere cilantro, salsa de barbacoa, conchas de tacos y carne picada de cerdo. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 93%. Tratar Tacos de Batata Ahumada y Frijoles Negros, Tacos de Frijoles Negros Ahumados con Salsa de Mango, y Tacos de Cerdo y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree sobre las especias y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Agregue la carne picada, separándola con la parte posterior de una cuchara de madera, y revuelva hasta que se cueza completamente.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Revuelva la salsa passata y la salsa de barbacoa en la sartén junto con 4 cucharadas de agua. Aumenta el fuego y deja que la salsa burbujee y reduzca hasta que se adhiera a la carne.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Passata

Salsa

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los frijoles, sazone y cocine durante 2 minutos más, luego agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Frijol

Calienta los tacos siguiendo las instrucciones del paquete.

Use la mezcla de cerdo y frijoles para llenar los tacos, cubra con rodajas de aguacate, lechuga iceberg rallada y una cucharada de crema agria, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Crema Agria

Aguacate

Cerdo

Equipo

Sartén

Cuchara De Madera

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla morada, picada 2(puede ser o desnatar)

cada pimentón ahumado y comino molido 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de carne de cerdo magra picada 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

passata 5(invierno)

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos 1manojo pequeño

cilantro, picado 8

Docena 1

aguacate maduro, pelado y en rodajas 1

lechuga iceberg, finamente desmenuzada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Tacos funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.