Tacos de Carne Crujientes

Name: Tacos de Carne Crujientes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados, con jugo; 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 24 tortillas de maíz; 3 clavo ajo picado; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande cebollas, picadas; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal (para freír)

La receta de Tacos de carne crujientes podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una porción contiene 242 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 15. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, chile en polvo, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos Crujientes al Horno, Tacos de Pescado Crujientes, y Tacos de Pescado Suaves y Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

Prepara un plato grande forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierte suficiente aceite vegetal para medir 1 pulgada de profundidad en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén a fuego medio y coloque un termómetro de dulces en el interior.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén

Caliente el aceite hasta que alcance los 365 ° F. Con pinzas, coloque una tortilla en aceite y cocine durante 15 segundos. Voltea la tortilla y dóblala por la mitad, usando pinzas. Cocine hasta que estén crujientes, unos 15 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Escurrir en una fuente y espolvorear con sal. Repita con las tortillas restantes, comprobando que el aceite vuelva a 185° antes de hacer una nueva cáscara.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Sal

Aceite De Cocina

En una olla a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Saltee las cebollas hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo, el jalapeo y el chile en polvo; cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la carne de res y cocine, revolviendo para romper los grumos, hasta que esté casi listo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Vierta los tomates con jugo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, de 20 a 25 minutos. Sazone con más sal y pimienta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Sal Y Pimienta

Vierta con cuidado un poco de relleno en cada cáscara y sirva caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados, con jugo 2(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 24

tortillas de maíz 3clavo

ajo picado 1

jalapeño, sin semillas y picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2grande

cebollas, picadas 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal (para freír)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.