Tacos de Camarón y Aguacate

Name: Tacos de Camarón y Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Chile picante en polvo al estilo mexicano; 12 7 pulgadas tortillas de maíz frescas de 6 o 7 pulgadas; 1 cabeza pequeña lechugas de hoja verde; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 aguacates maduros Hass; 1 cal en cuartos; 1 pequeño 20 rodajas finas de calabacín; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos de cáscara fácil, pelados y cortados a la mitad longitudinalmente; 1 ( berenjenas) a 2 tomates medianos, finamente cortados en cubitos; 1 (invierno) aceite de maíz o vegetal

Los tacos de camarón y aguacate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.03 por porción. Una porción contiene 543 calorías, 33g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de chile en polvo, camarones fáciles de pelar, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Tacos de Camarones Chipotle con Salsa de Aguacate, Tacos de Aguacate y Camarones al Estilo Seviche, y Tacos de Aguacate y Camarones estilo Ceviche.

Instrucciones

Precaliente el horno a 163°. Envuelva las tortillas en papel de aluminio y colóquelas en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Cortar a la mitad y picar los aguacates. Muele la carne con un cuchillo para hacer trozos pequeños, cortados en cubitos y luego coloque los trozos en un tazón. Exprima el jugo de los cuartos de lima, agregue los tomates cortados en cubitos y la sal y mezcle la mezcla suavemente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Tomate

Jugo

Cal

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Picar finamente la cebolla y poner los trozos en un tazón pequeño. Corte la lechuga en tiras pequeñas y finas y colóquela en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones preparados y espolvoree chile en polvo y comino por encima; cocine, revolviendo, hasta que los camarones estén rosados y se enrollen, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Camarones

Comino

Transfiera los camarones cocidos a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las tortillas del horno.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva tortillas calientes con camarones, lechuga, cebolla y mezcla de aguacate y tomate en platos para servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

Lechuga

Camarones

Tomate

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Chile picante en polvo al estilo mexicano 127 pulgadas

tortillas de maíz frescas de 6 o 7 pulgadas 1cabeza pequeña

lechugas de hoja verde 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2

aguacates maduros Hass 1

cal en cuartos 1pequeño

20 rodajas finas de calabacín 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos de cáscara fácil, pelados y cortados a la mitad longitudinalmente 1( berenjenas)

a 2 tomates medianos, finamente cortados en cubitos 1(invierno)

aceite de maíz o vegetal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.