Los Tacos blandos de cerdo con costra de comino podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 320 calorías., 21g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 15. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de semillas de comino, cebolla, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas De Cerdo Con Costra De Comino, Chuleta de Cerdo Monstruo con Costra de Comino con Salsa de Chipotle de Melocotón, y Tacos Blandos de Cerdo Desmenuzados para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 5 ingredientes. Frote la mezcla de comino sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Comino
Cerdo
Frote De Condimento Seco
3
Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue la carne de cerdo; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
5
Hornee a 425 durante 12 minutos o hasta que el termómetro registre 15
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
6
Retire la carne de cerdo del horno; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Horno
7
Corte la carne de cerdo a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
Grano
Cerdo
8
Para preparar la salsa, combine el maíz y los siguientes 7 ingredientes (a través de frijoles).
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Trigo
9
Combine la crema agria y el chipotle en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Chiles Chipotle
Equipo que necesitarás
Blender
10
Envuelva las tortillas, 3 a la vez, en una toalla de papel húmeda. Microondas a temperatura alta 20 segundos. Vierta aproximadamente 1 onza de cerdo en cada tortilla. Cubra cada tortilla con aproximadamente 2 cucharadas de salsa y aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de crema agria. Dobla por la mitad.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.