Taco de Col Rizada Negra del sudeste Asiático (con un poco de panceta de cerdo)

Taco de Col Rizada Negra del sudeste Asiático (con un poco de panceta de cerdo)
La receta del Taco de Col Rizada Negra del Sudeste Asiático (con un poco de panceta de cerdo) está lista en aproximadamente 45 minutos y sin duda es un excelente gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.13 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 33g de grasa y un total de 446 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra crema, panceta de cerdo, menta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Panceta de Cerdo (o Pollo) Yakitori y Ensalada Asiática, Sopa Asiática de Frijoles con Panceta de Cerdo con Video, y Filetes de Ojo de Costilla del Sudeste Asiático para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcla el azúcar y la sal con 4 tazas de agua hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
Coloque la carne de cerdo en una fuente para horno pequeña y cubra con la mezcla de salmuera. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas y hasta toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
3
Precaliente el horno a 300 grados F. Deseche la salmuera. Coloca la grasa de cerdo boca arriba en la fuente para hornear y agrega el caldo de pollo. Cubra bien con papel de aluminio y cocine a fuego lento en el horno hasta que la carne de cerdo esté muy tierna, aproximadamente 2 1/2 horas. Suba la temperatura del horno a 450 grados F. Destape la sartén y continúe cocinando hasta que la carne de cerdo esté dorada, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Grasa De CerdoGrasa De Cerdo
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
4
Transferencia a una tabla de cortar.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
5
Mientras tanto, caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite en una cacerola mediana a 375 grados F. Fría los fideos de huevo, revolviendo una o dos veces, hasta que estén crujientes y dorados, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
6
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir y espolvoree con sal. Desmenuza en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Agregue la col rizada y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col RizadaCol Rizada
9
Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción. Exprime y seca. Mezcle la crema agria, el sambal, el jugo de limón, una pizca de sal y solo 1-2 cucharadas de agua para hacer una salsa espesa. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
10
Cuando esté listo para servir, caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
11
Agregue el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
12
Agrega la col rizada y cocina, revolviendo, hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Col RizadaCol Rizada
13
Retire del fuego, agregue la salsa de pescado y la soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
14
Corta la panceta de cerdo a contrapelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Panceta De CerdoPanceta De Cerdo
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
15
Calienta las tortillas directamente sobre la llama de la estufa hasta que estén tibias y ligeramente doradas en algunos puntos. Rellena cada tortilla con col rizada y una rebanada pequeña de cerdo. Cubra con los fideos fritos, el cilantro picado y la menta, y rocíe con la crema agria sambal.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Col RizadaCol Rizada
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Beaumont Esperanza Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Esperanza Marguerite Chenin Blanc
Nombrado en honor a su abuela, Hope Marguerite Beaumont, este Chenin Blanc fermentado y madurado en barrica es siempre elegante y complejo. Ganador de cuatro calificaciones Platter de 5 estrellas, es visto como uno de los vinos de Chenin de referencia de Sudáfrica.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
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