Sándwiches de Pastel de Carne y Puré de Patata de Ashley

Sándwiches de Pastel de Carne y Puré de Patata de Ashley
Los sándwiches de Pastel de carne y puré de patata de Ashley podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.88 por porción. Una porción contiene 863 calorías, 53g de proteína, y 50g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. 291 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de panko, panko, tocino ahumado con nogal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es super. Tratar Sándwiches de Pastel de Carne y Puré de Patata de Ashley, Pastel de Carne Relleno de Puré de Patata, y Magdalenas de pastel de carne con glaseado de puré de patata para recetas similares.

Instrucciones

1
Preparar Pastel de carne: Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Pulse el tocino picado de 4 a 5 veces en un procesador de alimentos hasta que esté finamente picado.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Combine el tocino, la carne de cerdo y los siguientes 8 ingredientes, usando las manos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
CerdoCerdo
4
Transfiera la mezcla de cerdo a un molde de pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas ligeramente engrasado.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
5
Hornee a 325 por 1 hora y 45 minutos a 2 horas o hasta que un termómetro para carne insertado en el centro registre 16
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Prepare la salsa: Cocine las rebanadas de tocino en una sartén grande de hierro fundido de 8 a 10 minutos o hasta que estén crujientes; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando las gotas en la sartén. Aumentar el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
7
Agregue los tomates, los lados cortados hacia abajo y las rodajas de cebolla. Cocine de 6 a 7 minutos de cada lado o hasta que se queme.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CebollaCebolla
8
Retirar del fuego. Pule los tomates, las cebollas, el vinagre y los siguientes 2 ingredientes en un procesador de alimentos hasta que estén picados y combinados en trozos gruesos. Agrega el tocino.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
VinagreVinagre
CebollaCebolla
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
9
Preparar las papas: Precaliente la parrilla con una rejilla para horno colocada en la posición media. Traiga papas Yukon gold, 1 cucharada. sal marina y agua para cubrir hasta hervir en una cacerola grande a fuego medio-alto; reduzca el fuego a medio y cocine durante 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Sal MarinaSal Marina
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
10
Combine las papas, el panko y los siguientes 5 ingredientes en un tazón grande; triture con un triturador de papas para obtener la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
TazónTazón
11
Coloque 12 rebanadas de pastel de carne en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar. Vierta la mezcla de papas generosamente sobre el pastel de carne. Asa de 4 a 5 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
12
Servir entre rebanadas de pan con salsa.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
SalsaSalsa

Ingredientes

2Corteza: migas de galletas graham2 cucharaditas de sal picante2 cucharaditas de sal picante52 cucharadas de mantequilla derretidarebanadas de tocino ahumado con nogal, cortadas en trozos de 1 pulgadarebanadas de tocino ahumado con nogal, cortadas en trozos de 1 pulgada454chile habanero1/2 paquete de rebanadas de tocino ahumado con nogal, picadas en trozos grandes1/2 paquete de rebanadas de tocino ahumado con nogal, picadas en trozos grandes24rebanadas de pan abundantes, a la parrillarebanadas de pan abundantes, a la parrilla2Corteza: migas de galletas grahamColorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.1cp. queso parmesano ralladoMostaza de DijonMostaza de Dijon4grande(parcialmente y)(parcialmente y)12un poco de calabacín picadoSALSA DE TOMATE Y TOCINOSALSA DE TOMATE Y TOCINO1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolletas picadascebolletas picadas12un poco de calabacín picadoGuarnición: cebollas verdesGuarnición: cebollas verdes1cp. queso parmesano ralladopimienta finamente molidapimienta finamente molida12un poco de calabacín picadoPASTEL DE CARNEPASTEL DE CARNE2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepanko (migas de pan japonesas)panko (migas de pan japonesas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepanko (migas de pan japonesas)panko (migas de pan japonesas)1kilogramoscarne de cerdo asada (a tope de Boston), molidacarne de cerdo asada (a tope de Boston), molida12un poco de calabacín picadoPURÉ DE PATATASPURÉ DE PATATAS591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla roja ralladacebolla roja rallada1cp. queso parmesano ralladoqueso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto11 libra de calabacín,queso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto2cp. vegetales (es decir, espinacas)queso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso cheddar afilado recién ralladoqueso cheddar afilado recién rallado1181 libra de Mafaldi fresco si es posible3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos1cp. queso parmesano ralladosalsa de chile picante asiático srirachasalsa de chile picante asiático sriracha680chile habanerotomates, cortados a la mitadtomates, cortados a la mitad1cp. queso parmesano ralladoSalsa inglesaSalsa inglesa1grandecebolla amarilla, cortada en rodajascebolla amarilla, cortada en rodajas907chile habaneroPapas Yukon gold, cortadas en trozos de 1 pulgada de grosorPapas Yukon gold, cortadas en trozos de 1 pulgada de grosor
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud26
Revista