Sándwiches de Mozzarella Ahumada, Espinacas y Tortilla de Pimienta

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Sándwiches de Mozzarella Ahumada, Espinacas y Tortilla de Pimienta. Esta receta sirve 4 porciones con 145 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, magdalenas de masa madre, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Mozzarella Ahumada a La Parrilla, Sándwiches de Tomate y Mozzarella Ahumada, y Brócoli, Mozzarella Ahumada Y Frittata De Pimiento Rojo Asado.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que se combinen; reserve.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el pimiento y la cebolla; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a medio.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén; deje que la mezcla de huevo cuaje ligeramente. Bandeja inclinada; levante cuidadosamente los bordes de la tortilla con una espátula para permitir que la porción sin cocer fluya debajo de la porción cocida. Cocine 3 minutos. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio; coloque la sartén debajo de la parrilla. Asa a la parrilla durante 1 minuto o hasta que cuaje y esté ligeramente dorado.
Coloque las mitades de muffins en una sola capa en una bandeja para hornear.
Espolvoree las mitades de los muffins de manera uniforme con el queso y ase a la parrilla durante 1 minuto o hasta que el queso comience a dorarse.
Divida la tortilla en 4 porciones; coloque 1 porción en la mitad inferior de cada muffin. Cubra uniformemente con hojas de espinaca; cubra con las mitades de muffins restantes.