Sándwiches de Helado de Mermelada de Naranja con Florentinas de Almendras

Name: Sándwiches de Helado de Mermelada de Naranja con Florentinas de Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce de alta calidad (no sin azúcar), picado finamente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de maíz ligero; 5 grande yemas de huevo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 naranjas navel; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mermelada de naranja amarga al estilo inglés; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 128 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de almendras escaldadas en trozos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 12 camarones y venas Aceite vegetal para pan

Sándwiches de helado de Mermelada de Naranja con Florentinas de Almendras podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 35g de grasa y un total de 460 calorías. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Si tiene almendras escaldadas en astillas, extracto de vainilla, mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su Verano evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tarta De Almendras Con Mermelada De Naranja, Desafío para los Panaderos Atrevidos: Panna Cotta de Vainilla y Naranja Sanguina con Salsa de Caramelo de Pimienta de Jamaica de Naranja y Cardamomo de Naranja Florentinas de Chocolate Negro de Avellana (sin gluten), y Crostata de Queso Crema con Mermelada de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Ralle finamente la ralladura de 2 naranjas y cubra la ralladura con una envoltura de plástico. Exprima suficiente jugo de las 3 naranjas para medir 1 1/2 tazas. Hierva el jugo y 3 cucharadas de azúcar en una cacerola de 1 cuarto de galón y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Jugo

Azucarera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén Para Salsa

Agregue la mermelada y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Retirar del fuego y enfriar.

Ponga a hervir la mitad y la mitad de la crema, las 2 cucharadas restantes de azúcar y la cáscara rallada en una cacerola pesada de 2 cuartos, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate las yemas en un tazón hasta que se mezclen, luego agrega 1/2 taza de la mezcla de crema caliente en un chorro lento, batiendo. Mezcle las natillas en la mezcla de crema en una cacerola y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de la cuchara y registre 175 a 82° en el termómetro (no deje hervir).

Ingredientes que necesitarás

Flan

Crema

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la crema a través de un tamiz de malla fina en un tazón de metal (limpio) y agregue la mezcla de mermelada, vainilla, extracto de almendras y sal. Enfríe a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, luego enfríe, cubierto, hasta que esté frío, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Mermelada

Flan

Vainilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Congela las natillas en la heladera. Mientras el helado se congela, engrase el fondo y los lados de una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas, luego alinee el fondo longitudinalmente con una lámina de plástico, dejando un saliente de 2 pulgadas en cada extremo corto.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Flan

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Extienda el helado en la sartén, alisando la parte superior, luego envuelva la sartén en una envoltura de plástico y congele hasta que el helado se endurezca, aproximadamente 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Extender

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 2 bandejas para hornear con pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcla las almendras con azúcar en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Cocine la mezcla de almendras, la mantequilla, el jarabe de maíz, la crema, la vainilla y la sal en una cacerola limpia de 1 cuarto de galón a fuego moderado, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Almendra

Vainilla

Mantequilla

Crema

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Retire del fuego e incorpore la harina, luego transfiera la masa a un tazón y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle cucharaditas de masa niveladas en bolas y colóquelas aproximadamente a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear. Aplane suavemente las bolas a aproximadamente 1 1/4 de pulgada de diámetro con la punta de un dedo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas en lotes hasta que estén doradas, de 7 a 9 minutos. Deslice el pergamino con las galletas de la hoja sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Horno

Derrita el chocolate en una caldera doble o en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, luego retire la parte superior de la caldera doble o el tazón del fuego.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Trabajando con 1 galleta a la vez, cepille ligeramente la parte inferior de las galletas con chocolate y colóquelas, con los lados de chocolate hacia arriba, en una rejilla. Enfríe las galletas en 1 capa hasta que el chocolate se asiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Desenvuelva la bandeja de helado y corte 12 rondas de helado (2 1/2 pulgada) con un cortador de galletas. Levante rondas con espátula y sándwich de cada uno de ellos entre 2 refrigerada florentinos, chocolate lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Helado

Equipo que necesitarás

Espátula

Cortador De Galletas

Sartén

Las galletas florentinas (cepilladas con chocolate pero no rellenas con helado) se pueden hacer 2 días antes y refrigeradas, en capas entre hojas de papel encerado, en un recipiente hermético. Los sándwiches de helado se pueden ensamblar con 3 días de anticipación y se pueden congelar, envueltos individualmente bien en envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Sándwiches De Helado