Sándwiches de Coppa Prensada con Pesto de Brócoli Rabe

Sándwiches de Coppa prensados con Pesto de Brócoli Rabe podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 42g de grasa y un total de 647 calorías. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de miel, queso de oveja, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bruschetta de Pesto de Rabe de Brócoli, Orecchiette con Pesto de Brócoli Rabe, y Brócoli Asado Rabe y Pan Plano de Pesto para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté verde brillante, aproximadamente 30 segundos; escurra (olla de reserva).
Transfiera a un tazón de agua helada para que se enfríe.
Drenar. Exprima el agua; córtela en trozos de 1".
Combine el brócoli rabe, el ajo, el aceite y las hojuelas de pimiento rojo en una olla reservada. Cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que el brócoli rabe esté muy suave, durante 40-50 minutos.
Deja que el pesto se enfríe un poco.
Mezclar el queso de oveja y la miel.
Prepara sándwiches con pan, provolone, coppa y pesto de brócoli rabe.
Cepille una sartén grande con aceite; caliente a fuego medio bajo. Trabajando en lotes y cepillando la sartén con aceite según sea necesario, agregue los sándwiches a la sartén, cúbralos con papel de aluminio y coloque una sartén pesada encima. Cocine hasta que el pan esté tostado y el queso se derrita, de 4 a 5 minutos por lado (también puede usar una prensa de panini ligeramente engrasada).
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El pesto se puede hacer 3 días antes. Cubrir; enfriar.