Sándwiches de Carne al Estilo de Texas

Name: Sándwiches de Carne al Estilo de Texas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 diente de ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa o guacamole, opcional; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 Rollitos franceses, partidos y tostados

La receta se pueden hacer Sándwiches de carne al estilo de Texas en unos 20 minutos. Esta receta sin lácteos sirve 2 y cuesta $4.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 44g de grasa, y un total de 689 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes sal, guacamole, panecillos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 66%. Tratar Sándwiches de Carne Tostada de Texas, Bistec estilo Texas sobre Tostadas, y Sándwiches de Carne al Estilo de Filadelfia para recetas similares.

Instrucciones

Libra de carne a 1/4 de pulgada. espesor. En una bolsa de plástico con cierre hermético, combine la cebolla, el aceite, el jugo de lima, el vinagre, el ajo, el chile en polvo, la sal y el comino; agregue la carne de res. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Fresa, Pelada

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurrir y desechar la marinada. Ase el bistec, sin tapar, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. deje calentar durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Corta la carne a lo largo del grano.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Servir en panecillos. Cubra con salsa o guacamole si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Grageas De Perlas Blancas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

diente de ajo picado 0(puede ser o desnatar)

comino molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa o guacamole, opcional 2(invierno)

1 fresa, pelada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

Rollitos franceses, partidos y tostados

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Raptor Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares la botella.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Este es un vino que no es tímido ni tímido. La nariz es saliente con fruta de cereza madura, granada dulce y ciruela, con notas suaves de cigarro de clavo y almizcle. El paladar curvilíneo es exuberante con cereza roja, ciruela italiana y Marionberries. Tenga en cuenta las agradables cualidades florales de la lavanda y las especias marrones como la nuez moscada, la pimienta y la castaña. Con una acidez asombrosa y taninos pulidos, este vino beberá bien durante 2017. Disfruta con un risotto de setas silvestres.