Sándwich de Huevo Abierto
El sándwich de huevo abierto podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 156 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino blanco, jamón de campo, tomates ciruela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Sándwich de Higo Abierto, Sándwich de Desayuno Abierto, y Sándwich Abierto de Huevo y Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la mayonesa, la mostaza,2 cucharadas de aceite y la pimienta hasta que se emulsione. Reservar.
En una sartén grande de hierro fundido, calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto hasta que empiece a brillar. Cocine el jamón hasta que esté ligeramente dorado (aproximadamente 1 minuto por lado).
Retire a un plato forrado con toallas de papel. Reservar el aceite en una sartén. Cocine los tomates hasta que estén ligeramente dorados y recién calentados (aproximadamente 30 segundos por lado). Con una toalla de papel, limpie la sartén y resérvela.
Calienta una sartén a fuego alto. Asa el pan cortado hacia abajo hasta que esté ligeramente dorado (unos 30 segundos). Voltee y ase a la parrilla durante 20 segundos más.
Transfiera el pan a los platos.
Mientras que las tostadas de pan, caliente la sartén reservada a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite. Agrieta cuidadosamente los huevos en la sartén, sazona con pimienta y cocina hasta que las claras estén completamente firmes (aproximadamente 2 minutos). Voltee cuidadosamente los huevos y cocine 30 segundos más.
Para servir, divide el jamón (1/2 rebanada por sándwich) y los tomates entre las rebanadas de pan.
Agregue la fritura al aderezo reservado y mezcle para cubrir. Cubra cada sándwich con huevo frito y ensalada de frituras.