Sándwich de cerdo desmenuzado

Name: Sándwich de cerdo desmenuzado
Prep time: 6 h 50 min
Cook time: 6 h 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco salchicha de cerdo sin envoltura; 2 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada (aproximadamente; 6 bollos de hamburguesa brioche; 2 carrots, sliced on mandoline; 1 1 cucharada de orégano seco cayena; 0 manojo perejil de hoja plana, para decorar; 4 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 cebollas verdes, picadas; 1 limón, en jugo; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 330 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar moreno claro; 224 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 27 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO onzas fluidas de agua fresca; 1 cabeza purple cabbage, finely sliced; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cabeza savoy cabbage finely sliced; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 2 ramitas tomillo, solo hojas; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza de grano entero

El sándwich de cerdo desmenuzado podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58 g de proteína , 37 g de grasa y un total de 1006 calorías . Por $3.41 por porción , esta receta cubre el 50 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere mostaza integral, col rizada, pimentón y perejil de hoja plana. Esta receta es típica de la cocina estadounidense. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 50 minutos . En definitiva, decidimos que esta receta merece una puntuación de 91% . Esta puntuación es espectacular. Prueba el sándwich de cerdo desmenuzado con salsa barbacoa de mango , el cerdo desmenuzado Dr Pepper y el cerdo desmenuzado barbacoa al estilo de Carolina del Norte para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la carne de cerdo, con la grasa hacia arriba, en una bandeja para asar equipada con una rejilla para insertarla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Repollo Morado, Finamente Cortado En Rodajas

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque la sal, la pimienta, el azúcar moreno, el pimentón, las hojas de tomillo, el ajo, el vinagre y la cayena en un procesador de alimentos y presione hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Col De Saboya Finamente Cortada

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Salsa Tabasco Salpicada

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Añade aceite de oliva virgen extra hasta obtener una pasta homogénea. Frota la carne de cerdo, asegurándote de llegar a los rincones para que la sal penetre en la carne y absorba la humedad. Esto ayudará a formar una costra exterior al cocinarse. Cubre la carne con film transparente y déjala marinar en el refrigerador durante al menos 3 horas o hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1/2 Cabeza De Repollo Morado, Finamente Cortado En Rodajas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Deje reposar la carne a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinarla. Precaliente el horno a 160 °C.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Paquetes (4 Porciones) De Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido

Ase el cerdo durante 3 horas y media, sin tapar, hasta que el exterior esté de color marrón crujiente (debe verse como caoba).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Repollo Morado, Finamente Cortado En Rodajas

Deje reposar la carne en una tabla de cortar durante 10 minutos antes de cortarla.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras se cocina el cerdo, prepare la ensalada de col.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Repollo Morado, Finamente Cortado En Rodajas

Combine la mostaza, la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el vinagre y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)

Mezclar bien y añadir col rizada finamente cortada, col morada, cebollín y zanahoria. Sazonar con sal y pimienta al gusto, cubrir con film transparente y reservar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas

Col De Saboya

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Para servir, corte los panecillos brioche por la mitad y apile un poco de carne de cerdo en rodajas. Cubra con una cucharada grande de ensalada de col y coloque la mitad superior del panecillo encima.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Brioche