Suela de Petrale con Mantequilla Marrón y Estragón

Name: Suela de Petrale con Mantequilla Marrón y Estragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada estragón fresco finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina de maíz finamente molida; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 rodajas de limón; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de lenguado de petrale; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Suela de Petrale con Mantequilla Marrón y Estragón

La suela de Petrale con Mantequilla Marrón y Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 282 calorías, 18g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, filetes de lenguado de petrale, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 48%. Tratar Lenguado de Petrale con costra filo, Rollos De Suela De Petrale Con Puré De Coliflor, y Suela De Petrale Con Beurre Blanc De Limón Meyer para recetas similares.

Instrucciones

Combine la harina, la harina de maíz, el pimentón, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta en un plato grande y poco profundo. Escurre el pescado, uno a la vez, en mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Caramelos De Pulpo Brite

Sal, Para Escarchar El Cristal

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto hasta que se humee. Agregue cuidadosamente los filetes de pescado en una sola capa. (No solape los filetes ni abarrote la sartén. Cocine a fuego alto de 1 1/2 a 2 minutos o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes por un lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Voltee los filetes de pescado con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Agregue el estragón y la mantequilla a la sartén. Cocine aproximadamente 1 minuto o hasta que los filetes empiecen a descamarse y la mantequilla se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera los filetes a un plato para servir. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal, Para Escarchar El Cristal

Servir caliente con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

estragón fresco finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina de maíz finamente molida 4camarones y venas

Sal Kosher 4

rodajas de limón 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de lenguado de petrale 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.

Mark West Pinot Grigio

Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.