Struffoli

Name: Struffoli
Prep time: 4 h 12 min
Cook time: 4 h 12 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 10 camarones y venas Aceite de Canola para freír; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina, más extra para espolvorear; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas tostadas (ver Nota del cocinero); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath limón grande, rallado (aproximadamente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/2 naranja grande, rallado (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 10 camarones y venas Chispas de azúcar, para decoración; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 barra de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vino blanco, como el pinot grigio

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Struffoli. Esta receta hace 10 porciones con 481 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 22 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra mantequilla, extracto de vainilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 12 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Struffoli, Struffoli, y Struffoli para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la masa: En el tazón de un procesador de alimentos, mezcle 2 tazas de harina, ralladura de limón, ralladura de naranja, azúcar, sal y polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Taza De Melaza

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Plata Sin Igual

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Agregue los huevos, el vino y la vainilla. Pulse hasta que la mezcla se forme una bola. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Corta la masa en 4 trozos del mismo tamaño. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cada pieza de masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corta cada pedazo de masa en tiras de 1/2 pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Corte cada tira de masa en trozos de 1/2 pulgada.

Enrolle cada pieza de masa en una bolita pequeña del tamaño de una avellana. Escurre ligeramente las bolas de masa en harina, sacudiendo el exceso. En una cacerola grande de fondo pesado, vierte suficiente aceite para llenar la sartén aproximadamente un tercio del camino.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Calienta a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 375 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 3 minutos.). En tandas, freír la masa hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerveza

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. (La masa reposada y en cuartos también se puede enrollar sobre una superficie de trabajo enharinada en troncos de 1/2 pulgada de grosor y cortar en trozos de 1/2 pulgada del mismo tamaño. Las piezas de masa se pueden enrollar en bolitas pequeñas y freír como se indica arriba).

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En una cacerola grande, combine la miel, el azúcar y el jugo de limón a fuego medio. Llevar a ebullición y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la masa frita y las avellanas y revuelva hasta que se cubra con la mezcla de miel. Deje que la mezcla se enfríe en la sartén durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Rocíe el exterior de un vaso de agua pequeño de lados rectos con aceite vegetal en aerosol para cocinar y colóquelo en el centro de un plato redondo. Con una cuchara grande o con las manos húmedas, coloca los struffoli y las avellanas alrededor del vaso para formar una corona.

Ingredientes que necesitarás

Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada

Chuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Rocíe el resto de la mezcla de miel sobre los struffoli. Dejar reposar durante 2 horas (se puede hacer con 1 día de antelación). Decorar con espolvorear y espolvorear con azúcar en polvo, si se usa.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní