Strudel de Ternera y Cebolla
El Strudel de cebolla y ternera requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa, y un total de 158 calorías. Esta receta sirve para 10. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal, queso parmesano, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 8%. Este puntaje es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Strudel Francés de Cebolla y Ternera, Strudel de Cebolla Caramelizada, Higos y Queso Azul, y Strudel de manzana (Strudel de apfel).
Instrucciones
En una sartén grande, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén doradas y caramelizadas; retírelas con una espumadera y manténgalas calientes. En la misma sartén, cocina la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escúrrela. Agregue la harina, el azúcar morena, el comino, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Agregue gradualmente el caldo; cocine por 8 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agregue la cebolla reservada.
Desenrolle la masa y sepárela en cuatro rectángulos. Separe cada rectángulo en la perforación en dos triángulos (véase la Fig. 1). Pellizca dos de 6 pulgadas. lados juntos para formar un triángulo (véase la Fig. 2). Repita con la masa restante.
Coloque el punto de un triángulo cerca del extremo de una bandeja para hornear engrasada.
Coloque el punto del segundo ordenable en el centro del primer triángulo. Repita con el triángulo restante (vea la Fig. 3).
Coloque la mezcla de carne en una cuchara de 1-1 / 2 pulgadas.- tira ancha por el centro; espolvorea con queso mozzarella. Comenzando por un extremo, dobla puntos alternos a lo largo del relleno. Pellizca los extremos para sellar.
Espolvorear con queso parmesano.
Hornee a 375° durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.