Strudel de Manzana de Otoño
Otoño-Strudel de Manzana es un vegetariano receta con 10 porciones. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 880 calorías, 5g de proteína, y 60g de grasa. No a mucha gente le gustó este postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de extracto de vainilla, crema batida, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Strudel de Manzana de Otoño, Strudel de Frutas de Otoño, y Strudel de manzana (apfel Strudel).
Instrucciones
Vierta 1 taza de agua caliente sobre las pasas de uva; deje reposar 20 minutos.
Escurrir las pasas de uva; reservar.
Mezcle las rodajas de manzana, 1 taza de azúcar, la corteza de naranja y el extracto de vainilla.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la mezcla de manzana y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos o hasta que la mezcla espese.
Retire del fuego; agregue las pasas de uva. Fresco.
Mezcle las migas de galletas, el resto de 1 taza de azúcar y las nueces pecanas. Reservar.
Despliega el filo y cúbrelo con una toalla húmeda para evitar que se seque.
Apila 4 hojas sobre una superficie plana cubierta con papel encerado, untando cada hoja con mantequilla derretida.
Espolvorear con un tercio de la mezcla de miga. Repita el procedimiento 3 veces con la mezcla restante de hojaldre, mantequilla y miga. Cubra con la mezcla de manzana, dejando un borde de 2 pulgadas alrededor de los bordes. Doble en lados cortos de 2 pulgadas.
Enrolle, comenzando por el lado largo.
Coloque, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear engrasada.
Corte ranuras de 1/4 de pulgada de profundidad, 1 pulgada de distancia, en la parte superior.
Unta el strudel con mantequilla.
Hornea a 375 por 25 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar 10 minutos. Espolvorea con azúcar en polvo.
Batir la crema a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa; añadir gradualmente 1/4 de taza de azúcar en polvo, batiendo hasta que se formen picos suaves. Agregue el brandy y la nuez moscada.
Servir con strudel caliente.
Nota: Para las galletas de mantequilla, utilizamos galletas de mantequilla de Pepperidge Farm Chessmaen.