Soufles de Chocolate Negro y Lima
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.81 por porción. Una porción contiene 637 calorías, 9g de proteína, y 42g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra chispas de chocolate semidulce, azúcar, cáscara de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflés de Chocolate Negro con Crema de Cardamomo Inglesa, Tartas de Chocolate Negro y Lima, y Galletas en Trozos de Lima y Chocolate Negro para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F.
Coloque seis platos de soufflé de 3/4 de taza en la bandeja para hornear. Triturar el azúcar y la cáscara de lima en un tazón pequeño.
Coloque el chocolate picado en un tazón mediano sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento; revuelva hasta que se derrita.
Retire del agua; agregue las yemas de huevo, la sal y 2 cucharadas de azúcar de lima (la mezcla se volverá espesa). Batir las claras de huevo en un tazón grande hasta que estén blandas; añadir 2 cucharadas de azúcar de lima y batir hasta que estén rígidas pero no secas.
Mezcle 1/3 de blancos en la mezcla de chocolate para aclarar; agregue los blancos restantes en 2 adiciones. Incorporar las virutas de chocolate. Vierta la mezcla en los platos, dividiéndola por partes iguales.
Hornee hasta que se cueza suavemente y se inflen, aproximadamente 14 minutos.
Mientras tanto, batir la crema, el jugo de lima fresco y 4 cucharadas de azúcar de lima hasta los picos en un tazón mediano.
Cubra los soufflés con la mezcla de crema batida.
Espolvoree con azúcar de lima adicional.