Soufflés de Jalapeño en Miniatura

Name: Soufflés de Jalapeño en Miniatura
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevos separados; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Gruyere rallado; 1 pequeño jalapeño, sin semillas y picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham piñones muy finamente picados; 1 cp. queso parmesano rallado mantequilla sin sal, además de mantequilla extra para las latas; 6 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de leche entera o crema

Esta receta hace 12 porciones con 47 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de queso gruyere, leche, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Ventanas Emergentes en miniatura, Pastel de S'mores en Miniatura, y Pasteles de Frutas en Miniatura.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Unte con mantequilla una lata antiadherente para magdalenas con 12 pocillos (1/8 taza) que midan 1 3/4 pulgadas de diámetro y 3/4 pulgadas de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Equipo que necesitarás

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Mezcle 1 cucharada de harina con 1/2 piñones en un tazón pequeño. Espolvoree las latas con la mezcla de harina y nueces. Saca el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue las 1 1/2 cucharadas restantes de harina y el jalapeño. Cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

Batir la leche y añadir el queso, la sal, la pimienta, la mostaza y la yema de huevo. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Rallado, Opcional

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Panecillos Blancos Para La Cena

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir la clara de huevo hasta que esté firme pero no firme. Agrega 1/4 de la salsa blanca a la salsa de queso. Dobla suavemente el resto del blanco. Vierta en las latas preparadas, espolvoree con los piñones restantes y hornee hasta que estén inflados y dorados, de 7 a 10 minutos. Enfriar en las latas en estantes de alambre. Cuando esté fresco, pasa un cuchillo pequeño alrededor del borde de cada soufflé. (Los soufflés caerán a medida que se enfríen.) Se pueden preparar con hasta un día de antelación y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Hornee en las latas de muffins en un horno precalentado de 400 grados F durante 5 a 7 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Equipo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Vinagreta De Agraz

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevos separados 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Gruyere rallado 1pequeño

jalapeño, sin semillas y picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 2Corteza: migas de galletas graham

piñones muy finamente picados 1cp. queso parmesano rallado

mantequilla sin sal, además de mantequilla extra para las latas 6Corteza: migas de galletas graham

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.