Soufflé de Batata
El soufflé de batata es un gluten guarnición. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 228 calorías. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de huevos, tomillo, batatas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflé de Batata, Soufflé de Batata, y Soufflé de Batata para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Hornee las batatas durante 1 1/2 horas o hasta que estén tiernas. Elevar la temperatura del horno a 42
Pele las batatas tan pronto como estén lo suficientemente frías para manipularlas; transfiéralas a un tazón. Con una batidora eléctrica de mano, bate las batatas con la mantequilla hasta que estén suaves. Agregue la nata, el Gruyre, el azúcar morena y el tomillo; sazone con sal y pimienta. Batir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Transfiera el puré de camote a una fuente para hornear de 8 por 11 pulgadas con mantequilla y hornee durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400 y hornee durante 30 minutos más, o hasta que las batatas estén ligeramente infladas y doradas.
Deje reposar el soufl de batata durante 10 minutos antes de servir.