Sosaties (Kebabs sudafricanos)

Name: Sosaties (Kebabs sudafricanos)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 2 kilogramos carne de res (6 por pincho) o 1 1⁄2 kg de cordero, cortado en cubos de 1 pulgada (6 por pincho); 8 camarones y venas pimienta negra al gusto; 30 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. moldes para muffins; 1 mililitros 1 jalapeño fresco entero; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 libras de queso tallegi, picado; 15 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cebolla blanca, picada; 24 albaricoques secos; 2 dientes de ajo, finamente rallados; 15 1 libra de Mafaldi fresco si es posible raíz de jengibre, raspada, limpia y finamente rallada; 160 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 15 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 2 cebollas, finamente picadas; 36 cebolla; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 8 camarones y venas (puede sustituir a Fontina o Montasio); 15 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 15 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rizos de chocolate blanco para hornear; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 50 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa

Sosaties (Kebabs sudafricanos) es un gluten plato principal. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 697 calorías, 34g de proteína, y 49g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra pimienta de cayena, sal, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina africana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Budín Sudafricano, Sambal Sudafricano, y Curry de Ternera Sudafricano.

Instrucciones

Mezcle la carne, el jengibre y el ajo y agregue la cebolla y los albaricoques si los está usando.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Ajo

Jengibre

Cebolla

Carne

Calentar la mantequilla y saltear las cebollas picadas hasta que estén suaves y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Agregue el vino, el agua, el vinagre, el curry en polvo, la pimienta de cayena, la pimienta negra, las hojas de laurel y el azúcar.Llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Polvo De Curry

Hojas De Laurel

Vinagre

Azucarera

Agua

Vino

Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que se caliente.Mezcle los ingredientes restantes y vierta esto sobre la carne.Cubra bien la carne y refrigere toda la noche.Enhebra la carne, la cebolla, la carne y el albaricoque para que cada sosatie tenga 6 piezas de carne, 3 piezas de cebolla y 2 mitades de albaricoque en cada una.Haga una barbacoa sobre una parrilla caliente, teniendo cuidado de no quemarse y rociarse de vez en cuando hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 2kilogramos

carne de res (6 por pincho) o 1 1⁄2 kg de cordero, cortado en cubos de 1 pulgada (6 por pincho)8camarones y venas

pimienta negra al gusto 301 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

moldes para muffins 1mililitros

1 jalapeño fresco entero 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 libras de queso tallegi, picado 151 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cebolla blanca, picada 24

albaricoques secos 2

dientes de ajo, finamente rallados 151 libra de Mafaldi fresco si es posible

raíz de jengibre, raspada, limpia y finamente rallada 1601 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 151 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto 2

cebollas, finamente picadas 36

cebolla 1001 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 libras de costillas cortas con hueso 8camarones y venas

(puede sustituir a Fontina o Montasio)151 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 151 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rizos de chocolate blanco para hornear 1001 libra de Mafaldi fresco si es posible

lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto 501 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de aceite de nueces tostadas 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc y Riesling son excelentes opciones para los africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. Uno de los vinos que puedes probar es Fairview Pinotage. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.