Sopa Vegana de Frijoles Negros

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la sopa vegana de Frijoles Negros. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 5g de grasa y un total de 395 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.69 por porción. Una mezcla de chile en polvo, frijoles, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 83%. Tratar Sopa Vegana Picante de Frijoles Negros, Sopa Vegana De Frijoles Negros Con Cilantro, y Sopa de Frijoles Negros Vegetariana/Vegana con Salsa de Jalepeño de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
Saltee la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo durante 5 minutos. Sazone con chile en polvo, comino y pimienta negra; cocine por 1 minuto. Agregue el caldo de verduras, 2 latas de frijoles y el maíz. Llevar a ebullición.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos o licuadora, procesa las 2 latas restantes de frijoles y tomates hasta que estén suaves. Mezcle en la mezcla de sopa hirviendo, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 15 minutos.