Sopa Mexicana de Tomate

Name: Sopa Mexicana de Tomate
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate, picado; 1 jamón entero para tachonar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de canola, dividido; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 6 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo sin grasa y con bajo contenido de sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo; 4 cebollas verdes (solo parte blanca), en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 1 cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fresco desmenuzado (queso mexicano fresco); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de tomate bajo en sodio; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón y cortados a la mitad

La receta de Sopa de Tomate Mexicano podría satisfacer su antojo mexicano en alrededor de 1 hora y 40 minutos. Una porción contiene 356 calorías, 30g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.52 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra comino molido, dientes de ajo, queso fresco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Mexicana de Tomate, Sopa de tomate y pollo asado mexicano, y sopa de tomate, cómo hacer sopa de tomate / estilo restaurante para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille 1 lado de tortillas con 1 cucharada. aceite; cortar las tortillas por la mitad. Apila las mitades de tortilla y córtalas transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de ancho. Coloque las tiras en una sola capa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo a la mitad. Fresco.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente a fuego alto durante 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las mitades de tomate y cocine, volteándolo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que esté carbonizado por todos los lados. (Los tomates pueden pegarse.)

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Transfiéralo a un procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Saltee la cebolla en 1 cucharada restante. caliente el aceite en una sartén a fuego medio de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Transfiera la mezcla de cebolla al procesador de alimentos con los tomates; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cocine la mezcla de tomate en un horno holandés a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue el caldo y el jugo de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Tomate

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la hoja de laurel y los siguientes 3 ingredientes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto y revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Agregue el pollo; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Deseche la hoja de laurel. Agregue las cebollas verdes y los 2 ingredientes siguientes. Sazonar con sal y pimienta. Divida el queso fresco entre 4 a 6 tazones de sopa; cubra con tiras de tortilla. Sirve sopa en tazones. Cubra con aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tiras De Tortilla

Cebollas Verdes

Queso Fresco

Hojas De Laurel

Aguacate

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén

Procesador De Alimentos

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

aguacate, picado 1

jamón entero para tachonar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de canola, dividido 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho 66 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo sin grasa y con bajo contenido de sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo 4

cebollas verdes (solo parte blanca), en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 1

cebolla picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso fresco desmenuzado (queso mexicano fresco)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de tomate bajo en sodio 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, sin corazón y cortados a la mitad

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.