Sopa gelatinosa de ruibarbo y vainilla

La sopa de ruibarbo y vainilla gelificada podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 327 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tiene ruibarbo forzado, crema coagulada, vaina de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Merengues de Ruibarbo y Vainilla, Compota de Ruibarbo y Vainilla, y Puré de ruibarbo con vainilla.
Instrucciones
Cortar muy bien el ruibarbo en 5 cm de longitud, luego cortar cada longitud en bastones limpios, del tamaño de cerillas gruesas, y reservar.
Vierta el azúcar, la vaina de vainilla y las semillas, el vino y la ralladura de limón en una sartén amplia y vierta más de 800 ml de agua fría. Revuelva bien todo para disolver ligeramente el azúcar, luego ponga a fuego medio y hierva gradualmente, revolviendo de vez en cuando. Suba el fuego a alto para que el jarabe hierva muy rápido, luego apague el fuego e inmediatamente agregue el ruibarbo. Cubra la sartén con un plato o tapa y déjela enfriar completamente, luego vierta 350 ml del jarabe y reserve. Enfriar el resto del ruibarbo y el jarabe.
Remoje la gelatina en agua fría.
Calentar el jarabe reservado en una sartén pequeña, luego apagar el fuego. Levante suavemente la gelatina, apriétela y agréguela a la sartén para disolverla en el jarabe.
Vierta en 6 tazones para servir, luego colóquelos en la nevera y déjelos reposar toda la noche.
Para servir, separe suavemente la gelatina un poco en cada tazón, revuelva bien el ruibarbo y luego use una cuchara ranurada para colocar una capa uniforme de ruibarbo en cada tazón.
Vierta un poco de jarabe y coloque una cucharada de crema coagulada en el centro de cada tazón para servir.