Sopa de Zanahoria Fría, Ligera y Refrescante

Name: Sopa de Zanahoria Fría, Ligera y Refrescante
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias jóvenes [busca racimos con hojas verdes sanas]; 15 hoja nori seco (u otras algas marinas japonesas secas si no puede obtener nori); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras sin gluten ni trigo [casero o comprado en la tienda]

Necesita un plato principal vegano? La Sopa de Zanahoria Fría, Ligera y Refrescante, podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 255 calorías, 39g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Go Dairy Free tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra zanahorias jóvenes [mira, caldo de verduras sin gluten y trigo [casero, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada Refrescante y Ligera de Sésamo, Pepino y Zanahoria, Sopa de Zanahoria Fría, y Sopa de Zanahoria Fría para recetas similares.

Instrucciones

Pelar y cortar las cebollas en rodajas gruesas. Cortar y raspar la zanahoria y cortarla en rodajas gruesas.Ponga ambos en una sartén con el caldo, hierva y cocine a fuego lento, tapado, durante 25-30 minutos o hasta que las zanahorias estén blandas.Haga puré en un procesador de alimentos [o licuadora] y luego vuelva a la sartén o a un tazón.Con tijeras, corta el nori en tiras muy finas y revuelve en la sopa mientras todavía esté caliente.Sazonar al gusto con sal y pimienta y luego enfriar.Antes de servir, ajuste el condimento de nuevo, ya que puede necesitar un poco más cuando esté frío.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta