Sopa de Zanahoria Al Curry

Sopa de Zanahoria Al Curry
La Sopa de Zanahoria al curry podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 17g de grasa, y un total de 265 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 92 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de pasta de curry suave, crema, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 58%. Esta puntuación es sólida. Tratar Sopa de Zanahoria Al Curry, Sopa de Zanahoria Al Curry, y Sopa de Zanahoria Al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: Palillo de dientes
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
2
Precaliente la olla mediana a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Agregue el aceite de oliva, la mantequilla, las cebollas y las zanahorias y saltee 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agregue 4 tazas de caldo de pollo, curry y cayena, y aproximadamente 1 cucharadita de sal a la olla. Llevar a ebullición, tapar y cocinar hasta que las zanahorias estén muy tiernas, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
5
Coloque la olla en un salvamanteles al lado del procesador de alimentos. Procese la sopa en 2 o 3 tandas pequeñas hasta que la sopa esté suave y las zanahorias estén completamente hechas puré.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Transfiera la sopa procesada a un tazón grande mientras trabaja para dejar espacio para más sopa en el procesador de alimentos. Regrese la sopa terminada a la olla para sopa y vuelva a colocar a fuego lento. Si la sopa está demasiado espesa, agregue el caldo restante, hasta 2 tazas, para lograr la consistencia deseada. Ajusta los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Coloca la crema agria en una botella de plástico para exprimir condimentos o en una bolsa mediana para guardar alimentos.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
A 8 Manzanas MedianasA 8 Manzanas Medianas
8
Haz un agujero muy pequeño en la esquina de la bolsa con unas tijeras. Vierta la sopa en tazones y rocíe un remolino de crema agria alrededor del tazón desde el centro hasta el borde. Arrastra un palillo de dientes desde el centro de los tazones hacia los bordes, formando un diseño de tela de araña en la sopa. Apila algunos trozos de cebollino cortado en el centro de cada tazón para que se asemejen a las arañas verdes en sus telarañas. ¡Órale!
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
CucharónCucharón
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista